Siamo appassionati di cucina in generale, ma nel particolare amiamo la cucinina italiana e, scendendo ancor più nel dettaglio, ci fanno impazzire i dolci della tradizione culinaria italiana. Per questo motivo abbiamo deciso di conoscerli meglio e, per quanto possibile, di conoscerli tutti. In queste pagine troverete approfondimenti di carattere storico sui principiali dolci italiani. Dolci che affondano le loro radici molto lontano nel tempo e che, in molto casi, hanno mantenuto la bontà di quando sono nati.
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